草田策划丨营销分析
来源公众号:广告狗是怎样炼成的(ID:ADog-go)

起名,作为我们日常生活中极为重要的一件事,不仅内涵意义上要求信达雅,还得叫着顺口、听着顺耳。而对于生产制造商来说,食品的名字则会在一定程度上影响消费者对其的第一印象。

于是,食品的名字,成为了可与色、香、味这些衡量食品质量的老因素一较高下的新势力。

那么,同样的食物,怎样说才能更诱人,从同类型食品中脱颖而出呢?且看广告狗为你支招!

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物以稀为贵,采取饥饿营销策略

物的稀少不仅体现在数量上——“当季限量款”“全球仅售8万件”,还可以在地理位置上做文章。相比于纽约、伦敦、巴黎、北京等一类广大消费者耳熟能详的大都市,生产方不如尝试一些更小众的城市及城镇,比如捷克的布拉格、西班牙的塞维利亚、印度阿萨姆、法国的格拉斯小镇等。

布拉格烤猪肘

布拉格生牛肉塔塔

印度阿萨姆进口奶茶

蔓斯teavase 阿萨姆红茶印度进口红茶

如果不能在材料原产地上做文章,那么可以考虑更精确的地理定位,如“富士山花粉”“崂山白花蛇草水”“崂山可乐”。

崂山白花蛇草水

崂山可乐

或许还可以用上少数名字的语言,配以外包装纸上看不懂的文字或者原住民照片,如特仑苏:

特仑苏的logo是由蒙文和汉字组成的,蒙文表达了牛奶的来源,分别意为“内蒙古大草原”和“牛奶无添加”;竖着排列的蒙文和横向的汉字组合起来看像是一个装满牛奶的奶瓶;同时,两种语言文字的运用也暗合了特仑苏的slogan:不是所有牛奶都叫特仑苏。

在重大决定上,大众往往倾向于从众,而在审美、情趣、娱乐上,大众却更偏向于那种更小众一点的产品,以体现出个人特殊的品趣。

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精心挑选形容词

描绘食物的味道重点在于选对和选好形容词。

除了被传统养生派们认为是政治正确的“低油低脂低糖少盐”“绿色有机”等形容词,词语意义越丰富、越能形容出食品味道的多层次属性为佳。因此,“玫瑰凤梨”“椰香红豆”等混合两种或两种以上食物的名字就不足为奇了。

玫瑰凤梨蛋黄酥

椰香红豆奶茶

椰香红豆冰淇淋球

除了选用配料表上起决定性味道作用的食物,还可以通过对食品本身的外形与口感进行类比和联想的方式,把一个与食品本身毫无关系的词语写在名字中,以拓展消费者脑海里对该食品口感与风味的想象。

除了近几年新鲜感不再的“香槟金”“蔷薇粉”“魅惑紫”,再如:新疆阿克苏的“冰糖苹果”、“奶油草莓”、“白玉樱桃”、日本的“弹珠汽水”。

新疆阿克苏的冰糖(心)苹果

奶油草莓

白玉樱桃

日本的弹珠汽水

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会讲故事,讲好故事

除了在口味上做文章,千万别忘了每个产品背后的品牌故事和文化。往往有着“经典”“宫廷”“古法”“古早”等具有时代跨越感形容词的食品,能有效地调动起消费者产生一种异于当今快速消费、盲目消费和庸俗消费的古典意味。

阿福猫古早味蛋糕

古早永乐村

如果你是“绿色有机产品”,就向消费者们阐述一下“绿色”在哪里、“有机”在哪里;

有机蔬菜生莴笋莴苣绿色食品

如果你是来自某个小镇或农场的食物,无妨讲述一下该产品的发迹史——从idea的出现到施行,从种植到收获再到烹饪制作,统统巨细无遗的说出来。

看了这么多方法

自己不妨也试试

同样的食物

能不能说得比别人的更诱人
 

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